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  • PANAVI
    GroupeVandemoortele
    AdresseLIEU DIT LE HAUT MONTIGNE
    35370 TORCE
    Téléphone+33 2 99757451
    SecteursFabrication industrielle de pain et pâtisserie fraiche
    ConcurrentsBrialys,Appêtit de France
    Effectif800
  • Panavi est une entreprise du secteur agroalimentaire spécialisée dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie frais. Elle a pour clientèle des distributeurs, des chaînes, des spécialistes home service et des rayons surgelés grand public. La société a été fondée en 1985, dans la ville de Torcé. Elle a tout d'abord produit des viennoiseries crues puis a développé son activité en démarrant la production de pain cru surgelé. Au cours de l'année 2008, la société est rachetée par le groupe alimentaire belge Vandermoortele. En 2011, le groupe est le premier producteur européen dans son secteur avec ses 20 usines de production réparties à travers l'Europe. Vandermoortele emploie environ 2 200 personnes.
    L'entreprise Panavi a développé deux technologies différentes de production de pain : le cru surgelé classique, qui s'adresse aux clients possédant du matériel de pousse, et le précuit destiné aux clients n'ayant pas de matériel de pousse. En ce qui concerne la production de viennoiseries, la société propose trois technologies de production : le cru prêt à pousser, la cuisson directe et le cru pré-poussé. Elle se place comme le leader français en ce qui concerne la production de galettes de rois. L'entreprise Panavi emploie plus de 800 personnes. En 2013, Panavi a signé un important contrat avec le géant américain Mc Donald, afin de produire le pain destiné à un nouveau produit, le Mc Baguette.

Date31/12/201031/12/200931/12/2008
CA 330 563 619 € 292 897 301 € 251 615 785 €
Résultat net -14 433 207 € -23 911 270 € -22 512 444 €

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