Damien RIGOLLET est membre de JDN Réseau.
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Depuis 2005 LE COQ D'ARGENT
1er sous chef (Autre)
2003 à 2005 LE BOUDIN BLANC
Sous chef (Autre)
2002 à 2003 DELICES DE FRANCE
Chef de cuisine (Autre)
2001 à 2002 LE GASTRO RESTAURANT
Sous chef (Autre)
2000 à 2001 LE BOUDIN BLANC
1er chef de partie (Autre)
1999 à 2000 THE BLEEDING HEART
Chef de partie (Autre)
1997 à 1999 HOSTELLERIE BLANCHE DE CASTILLE
1er commis (Autre)
1995 à 1997 AUBERGE DE L'ANGÉLUS
1er apprenti (Autre)
1993 à 1995 L'AUBERGE DES HALLES
Apprenti (Autre)






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