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Frédéric HILAIRE

Cuisinier, RESTAURANT "ZUM BRAUNEN MUTZ"
Age : 37 ans
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MON PARCOURS PROFESSIONNEL
Depuis 2006 RESTAURANT "ZUM BRAUNEN MUTZ"
Chef saucier (Autre)
2002 à 2006 RESTAURANT POMODORO
Sous chef (Autre)
2001 à 2002 RESTAURANT LE BISTRO
Cuisinier (Autre)
2001 à 2001 VOLKSHOUSE
Esclave (Autre)
1999 à 2001 HOTEL ALEXANDER
Cusinier (Autre)
1998 à 1999 RESTAURANT POMODORO
1996 à 1998 REEBSTOCK
Cuisinier (Autre)
1994 à 1996 RESTAURANT POMODORO
Cuisinier (Autre)
1992 à 1993 AUBERGE DU ZOO
Chef patissier (Autre)
1991 à 1991 RESTAURANT LA TOUR DE L EUROPE
Cuisinier (Autre)
1988 à 1991 RESTAURANT BURGER
1987 à 1989 HOTEL RESTAURANT WIR
Cuisinier (Autre)
MA FORMATION
1987 à 1989 CFA DE L'HÔTELLERIE
1983 à 1987 COLLÈGE FRANÇOIS MAURIAC
1977 à 1982 ECOLE SAINTE BARBE






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