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Pierre GUILBAUD

restaurateur / cafetier, CAFÉ-BRASSERIE " VERSAILLES "
Age : 54 ans
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MON PARCOURS PROFESSIONNEL
Depuis 1989 CAFÉ-BRASSERIE " VERSAILLES "
Cadre commercial (Autre)
1983 à 1989 MAGASIN DE SOUVENIRS " LE SIDOBRE "
Conjoint collaborateur (Autre)
1977 à 1978 HÔTELLERIE DU " LAC SAINT-MARTIN "
Chef cuisinier (Autre)
1977 à 1983 HOTEL " VERSAILLES "
Cuisinier / responsable café-brasserie (Autre)
1974 à 1974 TOURING CLUB DE FRANCE
Cuisinier / pâtissier (Autre)
à l'époque l'établissement se situer au Sables d'Olonne
1973 à 1973 PALACE D'EVIAN
Cuisinier-stagiaire (grillade et sauce) (Autre)
1972 à 1972 HOTEL HÉLIOS JUAN LES PINS
Cuisinier- stagiaire (garde-manger) (Autre)
MA FORMATION
1981 à 1981 LYCÉE ACHARD
Enseignant
1974 à 1975 LYCÉE HOTELIER DE TALENCE
1972 à 1975 LYCÉE PROFESSIONNEL REFFYE
1970 à 1972 LYCÉE LA SERRE DE SARSAN
1969 à 1970 COLLÈGE LAPACCA
1968 à 1969 LYCÉE NOTRE-DAME DE BETHARRAM
1963 à 1968 ECOLE PIERRE PAUL RIQUET (CARAMAN)
1962 à 1963 ÉCOLE NORMALE THÉODORE DE BÈZE






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