| Depuis 2007 |
SARL DOGI
Chef pâtissier (Production)
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| 2002 à 2007 |
RESTAURANT LE TROPICANA
Chef pâtissier de restaurant (Production)
Chef pâtissier de restaurant
16/20 au gault et millau
Equivalent à 1 étoiles au michelin mais le guide ne notifie pas les caraïbes.
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| 2002 à 2002 |
HÔTEL LA VILLA FLORENTINE
Second chef pâtissier de restaurant (Production)
Second de pâtisserie.
2 étoiles au guide michelin
17/20 au gault et millau
Chef Mr Gaboriau (MOF 2003)
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| 2001 à 2002 |
HOTEL BEAU RIVAGE
Second chef pâtissier de restaurant (Production)
Second de pâtisserie
1 étoile au guide michelin
16/20 au gault et millau
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| 2000 à 2001 |
HOTEL LE LANA
Second chef pâtissier de restaurant (Production)
Second de pâtisserie
15/20 au gault et millau
1 étoile au michelin
Chef d''''établissement Mr tournier 3éme fortune de france
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| 2000 à 2000 |
RESTAURANT LA PERLA-ROSSA
Chef pâtissier de restaurant (Production)
Chef pâtissier de restaurant
15/20 au gault et millau
Chef d'établissement Mr Andréani
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| 1999 à 2000 |
HÔTEL LE VAL THORENS
1er Chef de partie pâtisserie (Production)
1er Chef de partie pâtisserie
14/20 au gault et millau
Chef d''''établissement Mr perkov
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| 1999 à 1999 |
CASINO DE DIVONNE LES BAINS
1er Commis pâtissier de restaurant (Production)
1er Commis pâtisserie
1 étoile au guide michelin
17/20 au gault et millau
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| 1998 à 1999 |
CHOCOLATERIE PANEL
Apprenti Chocolatier (Autre)
Apprenti chocolatier en alternance avec Mr Bernachon sur lyon.
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| 1996 à 1998 |
PÂTISSERIE MERCIER
Apprenti Pâtissier (Autre)
Apprenti pâtissier
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