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Serge BAUER

Pâtissier, BOULANGERIE-PATISSERIE CHARLES WOERLE
Age : 46 ans
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Statut : Salarié

Pâtissier depuis 30 ans, employer , compétant et serieux dans tous les domaines sachant travaillé à tous les postes de bases et plus ( pâtes, tartes, feuilletage, déco gâteaux et pièces monter croquanbouche) ayant déjà eut à gérer une équipe de 10 à 20 personnes (chef d'équipe à St.Pierre de la Réunion) .
Trouvé un poste à responsabilité en CDI et encadré à nouveau une équipe voulant progresser dans la qualité du travail, le respect du matériel et de la personne pour une satisfaction optimale à voir totale du client.
Toujour attentif, à l'écoute des soucis et des suggestions divers pour amélioré le bien être de chacun.

Pour d'autres informations, merci de me contacter.

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Utilisation du site : Opportunités de carrières

MON RÉSEAU (8)

Nom	Entreprise	Profession	Contacts directs
RACITI Bruno		Chef patissier	6
MEYER Judicaël	boulangerie-patisserie charles woerle	Boulanger-patissier	5
BOUTRON Serge	boulangerie-patisserie charles woerle	Chef patissier	1
RACITI Joseph		Boucher	4
RUBECK Natacha	boulangerie-patisserie charles woerle	Preparatrice de commande	5
LAINÉ Brigitte		Conductrice d'autocar	2
RACITI Romano		Chef d'entreprise	4
RACITI Salvatore		Agent de sécurité	4

Tous les contacts de Serge BAUER (8)

MON PARCOURS PROFESSIONNEL

Depuis 1991	BOULANGERIE-PATISSERIE CHARLES WOERLE Employé (Autre) Employé pâtissier Occupant aussi le poste d'homme à tous faire (réparation et bricolage en tous genre).
1989 à 1991	SPAR Cadre (Autre) Les trois premiers mois en temps qu'employé pâtissier avant de passer Chef d'équipe en viennoiserie et encadré une équipe de 8 à 30 personnes en fonction de la Quantité de travail a effectué.
1984 à 1989	BOULANGERIE-PATISSERIE CHARLES WOERLE Employé (Autre) Employé pâtissier Occupant aussi le poste d'homme à tous faire (réparation et bricolage en tous genre)
1983 à 1983	TEA ROOM Employé (Autre) Employé pâtissier
1983 à 1983	PATISSERIE GRENIER Employé (Autre) Employé pâtissier
1982 à 1984	PATISSERIES KAEUFFER Employé (Autre) Employé pâtissier
1977 à 1982	BOULANGERIE PATISSERIE SEITZ Apprenti (Autre) 2 années de pré-apprentissage 2 années d'apprentissage 6 mois en temps qu'employer

MA FORMATION

1977 à 1981	CFA DU LYCÉE PROFESSIONNEL JEAN GEILER DE KAYSERSBERG
1974 à 1977	LYCÉE A.SCHWEITZER
1968 à 1974	ECOLE ALBERT LE GRAND
1966 à 1968	ECOLE ZIEGELWASSER