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Eric SIGMANN

Sommelier, PALAIS DES PAPES D'AVIGNON
Age : 38 ans
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MON RÉSEAU (1)
   Nom  Entreprise  Profession Contacts directs  
DEVEDEUX Laetitia NATUREX Secrétaire 16
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MON PARCOURS PROFESSIONNEL
Depuis 2007 PALAIS DES PAPES D'AVIGNON
Sommelier (Commercial)
responsable service et conseil en vins. Animateur au sein de la vitrine des côtes du Rhône
1999 à 2007 HOTEL D'EUROPE
Cadre (Autre)
chef-sommelier
1993 à 1998 RESTAURANT "LE MAS RODIÈRES"
Employé (Autre)
Sommelier
1990 à 1992 ABBAYE DE SAINTE-CROIX
Employé (Autre)
chef-de-rang
1989 à 1990 L'AUBERGE DE LA TONNELLE
Employé (Autre)
commis-sommelier
1987 à 1989 HÔTEL RESTAURANT À LA TRUITE DE LA LAUCH À LINTHAL
Apprenti (Autre)
MA FORMATION
1994 à 1995 UNIVERSITÉ DU VIN
1987 à 1989 LYCÉE HÔTELIER
1986 à 1987 COLLÈGE GAMBETTA
1985 à 1986 COLLÈGE KENNEDY
1982 à 1984 COLLÈGE HENRI ULRICH
1978 à 1982 ECOLE DU CENTRE (HABSHEIM)






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