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Florian ROCH

Assistant maitre d'hôtel, RESTAURANT GUY LASSAUSAIE
Age : 28 ans
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MON PARCOURS PROFESSIONNEL
Depuis 2007 RESTAURANT GUY LASSAUSAIE
Assistant (Autre)
Restaurant 1 Macaron au Guide Michelin
Assistant Maitre d'Hôtel
2007 à 2007 RESTAURANT MATHIEU VIANNAY
Employé (Autre)
Restaurant 1 Macaron au Guide Michelin
Chef de Rang
2006 à 2006 RESTAURANT REGIS MARCON
Employé (Autre)
Restaurant 3 Macarons au Guide Michelin
Chef de Rang
2005 à 2006 COMME EN PROVENCE
Employé (Autre)
Chef de Rang
2003 à 2005 RESTAURANT PAUL BOCUSE
Employé (Autre)
Restaurant 3 Macarons au Guide Michelin
Commis de Restaurant puis Demi-Chef de Rang
2002 à 2003 RESTAURANT LE PASSAGE
Employé (Autre)
2001 à 2002 BRASSERIE DE LA BOURSE
Employé (Autre)
2000 à 2001 RESTAURANT LE PAILLERON
Employé (Autre)
2000 à 2000 LE CHÂTEAU DES LOGES
Employé (Autre)
MA FORMATION
1996 à 2000 LYCÉE PROFESSIONNEL HÔTELIER FRANÇOIS RABELAIS
1994 à 1998 COLLÈGE ALEXIS KANDELAFT






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