Analyste sensorielle, AROMES & CO.
Secteur : Agroalimentaire
Age : 40 ans
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Statut : Salarié
Chargée d'études en Recherche et Développement
Créative et aimant le travail de réseau aussi bien qu'en autonomie, j'aspire à me voir confier des missions au sein d'une équipe, ayant des projets innovants dans le développement de nouveaux produits alimentaires.
2005-2008
Chargée d'étude en analyse sensorielle
DANONE RESEARCH, Centre Daniel Carasso, Palaiseau
Gestion d'un panel externalisé d'analyse sensorielle dédié aux boissons (sodas et à base de thés). Co-Gestion transversale (Boissons, Produits Laitiers Frais et Kraft Biscuits Europe) et développement en collaboration avec 2 entreprises extérieures, d'un outil aromatique à base de molécules simples permettant la décomposition des arômes complexes, dans les produits finis. Formation en analyse sensorielle à diverses équipes (développement, marketing, qualité) en France et en Europe.
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