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Laurent JULIEN

Pâtissier, HÔTEL GRAY D'ALBION CANNES
Age : 32 ans
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MON PARCOURS PROFESSIONNEL
Depuis 2008 HÔTEL GRAY D'ALBION CANNES
Cuisine banquet (Production)
2006 à 2006 ROYAL MOUGINS GOLF CLUB
Pâtissier (Autre)
2004 à 2006 HOTEL SOFITEL MÉDITERRANÉE CANNES
Chef de partie patissier (Autre)
2003 à 2004 TORTWORTH COURT FOUR PILLARS HOTEL
2003 à 2003 HOTEL ROC E FIORI
Pâtissier (Autre)
2002 à 2003 L'HERMITAGE DU RIOU
Chef de parti patissier (Autre)
1999 à 2002 HOTEL NOGA HILTON CANNES
Commis patissier (Autre)
1999 à 1999 LA SIESTA
Commis patissier (Autre)
1999 à 1999 RESTAURANT BIJOU PLAGE
Pâtissier (Autre)
1997 à 1998 LE BOUCANIER
Pâtissier (Autre)
1995 à 1997 HOTEL THALAZUR
Apprenti patissier puis commis patissier (Autre)
1994 à 1995 HOTEL GRAY D'ALBION
Apprenti patissier (Autre)
1993 à 1994 PATISSERIE SCHWARTZ
Apprenti patissier (Autre)
MA FORMATION
1995 à 1996 CFA MUNICIPAL DE CANNES VILLA NÉRÉE
1993 à 1995 CFA DE CARROS
1989 à 1993 COLLÈGE LES MÛRIERS
1982 à 1989 ECOLE BOCCA NORD






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