CMA Associés
- Courtier de marchandises assermenté associé
Autre | Paris (75000)2003 - maintenantCoordination et conduite de ventes aux enchères publiques : lotissement, catalogue, mailing, accueil client, relations avec les mandataires judiciaires.
Organisation des enlèvements et des déménagements des stocks
Gestion et suivi des dossiers : réalisation dinventaire de marchandises, rédaction de rapports destinés aux mandataires, édition de synthèses, facturation des honoraires
CECILE ET JEANNE
- Reponsable boutique
Commercial | Paris (75000)2001 - 2003Responsable de points de vente (boutiques et corners de grands magasins).
Formation des vendeuses.
Accueil des clients, vente, tenue de caisse, présentation des vitrines, gestion des réassortiments
CAFÉ DAPPER
- Chef d'entreprise
Direction générale | Paris (75000)2000 - 2001Création et conception du café DAPPER, au sein du musée DAPPER.
Organisation du concept de restauration : aménagement du local avec larchitecte (travail sur plan jusquau choix des équipements), création de la carte et des outils publicitaires (présentation, logos, carte de fidélité).
Recrutement et formation des personnels compétents (serveurs et cuisiniers).
Gestion de lexploitation
SARL Croq marie
- Chef d'entreprise
Juridique | Paris (75000)1997 - 2000Mise en place du projet : définition du concept, création de la société, du logo, des outils publicitaires, des menus et aménagement du local de restauration.
Exploitation et développement de la société : recrutement, formation des serveurs, cuisine et vente
Formations
CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET METIERS
- Elève
Paris (75000)2004 - 2007Cours du soir en Droit des Affaires